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每当有人开始取笑洛杉矶人的刻板印象时，他们的妙语总是涉及到我们对沙拉的痴迷。但我们知道真相：这座城市对意大利面和披萨的热情与对混合蔬菜的热情一样。事实上，洛杉矶已经充斥着出色的意大利餐厅，每当有新的意大利餐厅、osteria 或 enoteca 开业时，本来就很高的酒吧就会上升一个档次。无论您想品尝美味的馅饼和面食、自制手工肉类还是完美的海鲜，总有一个地方可以满足您对意大利的所有渴望。从休闲的邻里小餐馆到当地和高端餐厅，从正宗传统美食到现代美食，我们收集了一份洛杉矶最佳意大利餐厅的综合清单，供您立即尝试。

安蒂科诺沃

疫情促使厨师查德·科尔比 (Chad Colby) 将他原来的 Antico 餐厅更名为 Antico Nuovo，从永远挤满人的餐厅来看，这次改造是在正确的时间采取的正确举措。这家餐厅坐落在韩国城和拉奇蒙特边境的一家不起眼的购物中心内，现在为渴望品尝非凡意大利美食的食客提供更高档的菜单和氛围。您可能还记得在新冠肺炎 (COVID-19) 疫情最严重的时期，Antico 提供的令人垂涎欲滴的佛卡夏披萨和新鲜制作的冰淇淋，帮助维持了营业。虽然令人难以置信的冰淇淋仍然存在，但菜单现在拥有大量手工制作的面食和木火烤肉。其中的佼佼者有很多，包括奶油鸭肝酱丝带;露牙的手形 Malloreddus 意大利面，配以蛤、番茄和卡拉布里亚辣椒酱;和阿涅洛·多拉托，

如何预订：可在线预订。

狼妈妈

埃文·冯克 (Evan Funke) 是费利克斯 (Felix)背后的面食天才，是洛杉矶最受欢迎的意大利坚定支持者之一，也是好莱坞即将到来的黑胶唱片区这家豪华浪漫餐厅的策划者。在 Funke 的罗马美食颂歌中，您会发现罗马披萨和意大利面的经典演绎，例如经典派，搭配水牛马苏里拉奶酪、帕尔马干酪、火腿和野生芝麻菜，配上耐嚼酥脆的起泡饼皮，或者搭配牛尾的 Rigatoncini Alla Vaccinara肉酱、guanciale、红辣椒片和罗马羊乳酪。在任何一个晚上，您都可能会在邻桌看到一两个名人，仔细阅读冗长的意大利酒单。带上约会对象或一群人来到这家装修华丽的餐厅，这里融合了老派和新派风格，将古董镜子和经典的意大利装置与嘻哈和 R&B 的强劲播放列表并置。

如何预订：可在线预订。

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