多彩盐田——铺在海边的“调色盘”
来源:大众日报
发表时间:2023-08-12 16:46:02
(资料图)
8月11日，荣成市港西镇沿海的一处盐田，呈现出五颜六色的美丽景象。
晒盐是一门传承数千年的古老技艺，人们把海水引入海边人工修筑的盐田，通过蒸发、过滤把海水浓缩成饱和卤水，再把饱和卤灌入结晶池继续晒制成盐。在晒盐过程中，由于各池內的卤水咸度和结晶速度不同，才会在日光照射下呈现出不同的颜色，且每个盐池也会因自身卤水浓度的变化而变化颜色。
（大众日报客户端记者 陶相银 通讯员 杨志礼 报道）
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多彩盐田——铺在海边的“调色盘”
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