突围互联网零售下半场:本来生活“为鲜赋能”步履不停
做“中国领先的品牌生鲜食品零售与赋能平台”
【资料图】
随着三年疫情阴霾散去,身心疲惫的人们向往着奔赴去有风的地方。对于企业而言,创业时寻觅“风口”,破局处期待“东风”——迎风而行的起落之间,往往考验着企业的定力与实力。
2012年,本来生活乘风而起,生鲜电商成为互联网风口中最激进的浪头。
11年间,浪卷千层雪,阵阵狂风打扫互联网零售战场。本来生活穿越了一次完整的行业周期,站到了真正的下半场。
煌煌创业11载,那个从简单初心——“让消费者吃得健康、吃得享受,让生产者有收益、有尊严”出发的本来生活,没有被“风”带乱节奏,依然锚定在自己的航向上开疆拓土,不断绘制新蓝图。
想像一家企业未来的样子,不妨看看它的来时路。对本来生活而言,这也是专注“赋能生鲜”的11年。
始于源头直采:以品质为锚,打造中国农产品标志性品牌
“中国最需要互联网改造的领域是农业。”本来生活网运营中心总经理卞宁直言。
中国农业大而不强,很大程度上受制于传统农产品流通模式,而中国互联网在蓬勃发展了将近二十年后才走到农业上游去。“从产地源头开始,从品种筛选、田间管理做起,平台才能把好品质关,赋能供应链每一个环节提质增效。这一步,本来生活从创业坚持走到现在。”卞宁说。
回顾起创业初期的日子,集团战略发展中心副总经理、资深买手孙红历历在目。那是段激情燃烧的岁月,买手们背负着团队沉甸甸的对“好品质”的期待,翻山越岭的探寻。
本来生活副总裁、供应链事业部总经理贾明的记忆里,这段创始时光也火热而生动:“当时买手从产地回来以后就在办公室扎堆讨论。讨论啥呢?产地源头供应链建设。当我们还没有一个订单、一个客户的时候,我们就锚定了从源头去开发好产品、建立高效供应链的方向。”
在公司新员工业务培训中,孙红经常纠正一点:“外面把本来生活2012年操盘‘褚橙进京’的成功当做是品牌营销的成功,这其实是一种误读。”他回忆,“褚橙进京”前的几个月里,本来生活的买手们在北京和云南哀牢山产地之间频繁往返,通过在田间地头严格把关果子的品质、采摘标准等一系列问题,为生鲜食品的产地源头直采奠定了基础,也成为国内生鲜零售供应链建设的开创性举措。
2012年11月,首批200吨褚橙从云南运抵北京,上线本来生活;在优异品质保障和强大品牌赋能下,一举成就中国互联网时代的第一个农产品标志性品牌。
2015年11月,本来生活北上广深用户下单褚橙后已经享受到当日送达服务,平台“从产地到餐桌”供应链的原创性开拓与经验优势为褚橙走向全国奠定扎实基础。
多年来,褚橙在本来生活销量逐年稳步增长,双方也通过积极合作持续发掘褚橙品牌生命力,让其站稳中国生鲜农产品品质化与品牌化标杆。
从源头直采开始,本来生活为中国原产地农产品高质量发展注入了新活力。
打开定制化大门:探索、升级农产品产业链价值
以褚橙经验为基础,本来生活买手们深入原产地的探索工作仍在继续。年轻的买手们敢想敢干,希望学以致用,从0到1打造出更多规模化、标准化的高品质果品。
早在2012年就和孙红一样穿梭在山间果园的,还有本来生活年轻买手亚萍。她被四川蒲江的“不知火”柑橘所吸引,并以买手的敏锐判断出:春节后柑橘类鲜果的淡季期,将会是这个果品的黄金销售期。
“不知火”柑橘又被当地人叫做“丑八怪”,虽然口感好、营养价值高,但却因为当地种植水平落后、市场认知不足,常年面临低价滞销的困境。
“蒲江是全国首批、四川省首个国家生态文明建设示范县,生态环境优渥,最适合柑橘类水果生长。这样得天独厚的地理条件下培育出来的果子,一定要让更多人知道,不能暴殄天物。”亚萍聊起专业来,十足的果决。
经过多次产地调研考察,本来生活与蒲江县长秋乡政府达成合作,并为帮助当地解决种植缺乏标准、品质参差不齐的根本问题,定制了“不知火”柑橘的种植生产标准,要求在200亩基地内实施全流程标准化科学管理。从此,基地农户开始按照标准化要求,严格开展有机种植,一步步改善土壤环境。
然而,这个过程并非一蹴而就。长期驻扎在村里,踏遍长秋山上百家果园、吃遍村里农家饭的亚萍,在收果的季节仍会坚决退回不符合本来生活品控标准的果子。
但每当这个时候,亚萍往往比果农还着急,她会拉着技术专家复盘问题果的原因,及时向种植农户反馈。“刚开始推行我们的种植方法和管理标准的时候,有些果农还不熟悉,也总有经验认知的问题。但我们既然要做标准化,这一关就一定要过。”亚萍说。
高标准的生产也带来高收益的回报。当时本来生活定制的“不知火”柑橘收购价要显著高于市场价,还承诺收购价“随行就市”,充分保障果农利益。
“我记得2016年当地遇上低温冻害,我们基地有好几户果农的果子受了灾。没想到我还没说什么,他们就纷纷表示,‘果子不好,不送本来生活选果。’当时我心里又酸又暖,非常感慨。”那份携手成长、合作共赢的朴素情分,让亚萍铭记至今。
除了在种植端下功夫,本来生活还为“不知火”柑橘打造了全方位的品牌方案,通过强化地域标签赋予产品“蒲江丑柑”的新名字,并完成了“蒲江丑柑”商品化、品牌化一系列改造升级。
2015年,“蒲江丑柑”成为国家农产品地理标志保护产品,品牌价值超过10亿元。短短几年间,本来生活帮助蒲江县实现了特色农产品标准化、规模化的产业链布局,将“蒲江丑柑”打造成为知名的地域品牌,积极推动了这一新品种在中国消费市场的普及。
链接多方资源:全产业链赋能撬动更多可能
来自原产地的地域名品快速形成产业化积累后,要进一步突破市场竞争的天花板、实现更高的商业价值,还需要更独特的“解题思路”。
在西藏自治区日喀则市岗巴县平均海拔4700米以上的喜马拉雅山北麓高寒草原上,生长着已有一千多年历史记载的名贵农畜品种——岗巴羊。作为藏区第一个被农业部批准的地理标志保护产品,早年的岗巴羊虽然品质卓越、声名在外,但一直未能走出西藏、走向更大的市场。
“十年前的岗巴县还没有一家养殖合作社,岗巴羊商品率不足10%,产业基础薄弱,从养殖、加工到销售各环节都存在系统性、结构性难点。”最早深入岗巴县考察的本来生活资深买手蔡灏介绍。
为了使特色优势农牧产品资源转变成富民兴业的“火车头”,岗巴县高度重视培育岗巴羊作产业发展:2014年,岗巴羊成为西藏唯一一个通过有机认证的畜产品,地标、有机双认证产品;2019年,“岗巴县岗巴羊国家级农业标准化示范区建设项目”已通过国家质检总局终验。
政府的大力支持为岗巴羊产业发展打下良好基础,但要实现市场突破,仍需更多力量撬动。2021年,西藏地球第三极产业发展有限公司(以下简称“地球第三极”)与本来生活达成深度战略合作,双方联合推动“藏品出藏”,通力协作打造了集产品标准化、品牌化与市场化发展为一体的全产业链赋能模式,使岗巴羊完成从“品质”到“品牌”的飞跃,有效打破了岗巴羊“有名无市”的情况。
这是用商品品牌的“解题思路”来‘盘活’市场基础较为薄弱的地域名品。
2021至2022年,本来生活支持地球第三极为“西藏岗巴羊”产品构建了地方标准、一站式综合质量检测认证服务、羊肉理化指标优势分析等一系列科学认证体系,并打通线上线下整合营销与渠道、高效物流体系等,大力推动岗巴羊走上商品化与市场化的“快车道”。
“对于一线市场而言,岗巴羊是一个全新商品。我们凭借多年积累的平台优势,使岗巴羊以适合都市消费人群的商品形态,面向优质用户、客户加速‘出圈’。我们也重视讲好岗巴羊的故事,在电商、新媒体、直播等各渠道中向消费者倾力传递岗巴羊纯净、优质的商品特点。”卞宁介绍
目前,“西藏岗巴羊”已经成为消费市场中“正宗岗巴羊”的品牌代名词,其市场价格也带动了岗巴羊整体行情远高于同类品种,形成辐射周边8个县区、惠及近26万农牧民的岗巴羊“经济圈”,为地域性特色农产品上行提供了理想的“解题路径”。
这个过程中,本来生活正以扎根在农十余年来积累的农产品供应链整合与品牌化服务优势,持续赋能农产品从田间地头的“原生态”蜕变为品质稳定、具备市场竞争力的“商品品牌”,成为带动行业、产业良性发展的“火车头”。
11年,本来生活保持着迎风时俯身扎根土地的定力与实力,不懈书写着链接产业、稳健经营的答卷。
2023年再出发之际,本来生活已实现线上业务第5个财年连续盈利,并以多年来深耕生鲜食品供应链打造出的商品力、品牌力、渠道力、资源力为底气,以全流程产业链服务优势陪跑着千千万万个产业伙伴,发挥着“中国领先的品牌生鲜食品零售与赋能平台”的独特价值。
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