环球精选！顾客吐槽海底捞8块钱生菜仅2片 门店回应：精准按克称重 没问题
来源:快科技
发表时间:2023-06-16 09:03:57
(资料图片仅供参考)
继今年2月巴奴火锅“天价土豆”后，“天价生菜”又来了，不过这次不是巴奴了，而是海底捞。
日前，河北保定一女子在海底捞就餐后，发视频吐槽称准备打包生菜时，结果发现只有两片菜叶，而自己买的是8元的半份。
该女子表示，以前就餐份量没这么少过，当天其它菜品还可以也就没联系店家。
据媒体报道，该门店工作人员对此回应称，店内食材按标准份数准克准两上菜，两片可能已经到达克重，同时还解释他们用的是很精准的克秤来称重，肯定没问题。
有网友看后也吐槽这份“天价生菜”称：“菜市场1块5一斤，你这8块2片？这生菜开过光啊”，不过也有人认为：“讲真，这个西生菜本身就比较贵的，而且人家是火锅店啊，本来就是要盈利的啊”“你要这么算菜钱 那不能出去吃饭”等等。
据了解，今年3月，海底捞发布2022年报，报告期内，海底捞营收约347.41亿元，同比减少约15.5%，归属于上市公司股东的净利润约13.73亿元，2021年同期为亏损41.6亿元，实现扭亏。
导致海底捞营收下滑的原因，主要是2022年国内堂食消费场景受限，以及“啄木鸟计划”的实施导致集团餐厅数目整体减少。
2022年，海底捞顾客人均消费从2021年的102.3元小幅增加至2022年的104.9元，同时，海底捞的平均翻台率3.0次 /天，与2021年持平。
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